- 100 grtepung terigu segitiga biru (ayak)
- 200 mlsantan encer
- 1 sdmgula pasir
- 1 butirtelur
- secukupnyapasta pandan
- 1/4 sdtgaram
- 1/2 sdmmargarin, lelehakan
- Bahan VLA
- 250santal kental (saya pake kara, rasa santannya lbh nendang)
- 65 grgula pasir
- 1/4 sdtgaram
- 1 lbrdaun pandan, sobek2 lalu ikat simpul
- 25 grmaizena
- 1/4 sdtvanili
- Kocok telur dg wishk tambahkan gula smpe larut. Masukan terigu,garam,margarin leleh dan santan aduk smpe licin / tdk bergerindil
Masukkan pasta pansan. Aduk rata - Panaskan cetakan, masukkan adonan smpe penuh
Apabila pinggirannya sudah mulai matang, ambil tengah adonan yg msh cair dg sendok agar adonan bisa menyerupai mangkok. Lakukan smpe habis lalu angkat dan dinginkan
Masak dg api kcl ya, agar tdk cpt gosong - Masak bahan vla
Campur smua bahan vla aduk rata jgn smpe bergerindil
Masak di atas api sedang sambil di aduk2 trs smpe meletup2.
Matikan api dan langsung tuangkan panas2 ke adonan mangkok smpe rata.
Masukkan kulkas sebentar 5-10 menit agar cepat set.
Siap di sajikan
